論文導讀與寫作--金賽的性學教室

性學大師艾佛金賽 (連恩尼遜飾演) 親身經歷改編，一名挑戰真相勇往直前的傳奇人物，大膽揭開人性底層行為的神祕面紗。1948 年金賽博士以《人類男性的性行為》一書改變了美國大眾對性的認知。他用獨門的性學面談、自由心證等科學方法改良蒐證技巧在全球博得美名，但同時卻對他虔誠的基督教家庭造成困擾。


金賽出身於哈佛大學動物學家，以研究黃蜂行為聞名，在前往印地安那大學任教生物學時認識了聰明、熱情的女學生克萊拉 (蘿拉琳妮飾演)，並結為夫妻，在他任教的過程中，驚訝發現到記載人類性行為的文獻嚴重不足，當有學生來向他諮詢關於性的問題時，並沒有臨床研究足以佐證解決這些棘手問題。為了能用最精確的科學方法來檢視問題，金賽博士聘請來最堅強的研究團隊，包含 Clyde Martin (彼得塞斯嘉飾演)，Wardell Pomeroy (克里斯歐唐納飾演) 以及 Paul Gebhard (提姆西荷頓飾演) 等人，他們改良了面談技巧，讓人們能在無所畏懼、羞恥心甚至罪惡感的情況下暢所欲言，當金賽博士在 1948 年出版了他的第一本著作《人類男性的性行為》，立即引起了各界騷動，學界紛紛以原子彈來形容本書威力，然而五零年代韓戰爆發，社會風氣日趨保守，他的續作對於女性性行為的研究成為對美國善良風俗的嚴苛打擊，在輿論壓力下，基金會中止了對他們研究計畫的贊助，而金賽的健康狀況也在此時亮起了紅燈。金賽博士一心建立起的性愛烏托邦，也在人心底層嫉妒與猜忌心作祟下瀕臨破碎。

性學大師艾佛金賽 (連恩尼遜飾演) 親身經歷改編，一名挑戰真相勇往直前的傳奇人物，大膽揭開人性底層行為的神祕面紗。1948 年金賽博士以《人類男性的性行為》一書改變了美國大眾對性的認知。他用獨門的性學面談、自由心證等科學方法改良蒐證技巧在全球博得美名，但同時卻對他虔誠的基督教家庭造成困擾。

金賽出身於哈佛大學動物學家，以研究黃蜂行為聞名，在前往印地安那大學任教生物學時認識了聰明、熱情的女學生克萊拉 (蘿拉琳妮飾演)，並結為夫妻，在他任教的過程中，驚訝發現到記載人類性行為的文獻嚴重不足，當有學生來向他諮詢關於性的問題時，並沒有臨床研究足以佐證解決這些棘手問題。為了能用最精確的科學方法來檢視問題，金賽博士聘請來最堅強的研究團隊，包含 Clyde Martin (彼得塞斯嘉飾演)，Wardell Pomeroy (克里斯歐唐納飾演) 以及 Paul Gebhard (提姆西荷頓飾演) 等人，他們改良了面談技巧，讓人們能在無所畏懼、羞恥心甚至罪惡感的情況下暢所欲言，當金賽博士在 1948 年出版了他的第一本著作《人類男性的性行為》，立即引起了各界騷動，學界紛紛以原子彈來形容本書威力，然而五零年代韓戰爆發，社會風氣日趨保守，他的續作對於女性性行為的研究成為對美國善良風俗的嚴苛打擊，在輿論壓力下，基金會中止了對他們研究計畫的贊助，而金賽的健康狀況也在此時亮起了紅燈。金賽博士一心建立起的性愛烏托邦，也在人心底層嫉妒與猜忌心作祟下瀕臨破碎。

論文導讀與寫作--料理鼠王

《料理鼠王》的故事地點發生在美食王國一間負有盛名的「食神餐廳」，劇情就在餐廳的風光、沒落中展開。在時而緊湊時而輕鬆的法式香頌音樂交替中，述說著一隻懷抱夢想成為廚師的老鼠雷米的奮鬥故事。在看似老少咸宜的動畫片、歡樂愉快的節奏中，迪士尼依照慣例的賦予卡通動畫片相當的教育意義，除此之外，從整片架構中可看出更深一層中蘊藏的文化意義，這可能是在教育意義之外，傳達、影響、潛移默化我們更多更深的，以下就本片的故事架構做分項敘述：

一、西方個人英雄主義
本片架構是一隻老鼠--雷米夢想成為廚師的奮鬥過程，全程以英雄不怕出身低anyone can cook, but only the fearless can be great貫穿全片。可以說是傳統西洋式個人英雄主義的編排。個人主義是一種道德的、政治的、和社會的哲學，強調個人的自由和個人的重要性，以及「自我獨立的美德」、「個人獨立」。以榮格為代表的分析心理學所指的英雄是符合大眾潛意識及普遍心理的需求而受到大眾信賴的領導者。片中的雷米即是背離著家族傳統，依循著自己的信仰，努力奮鬥，去完成夢想，由於他的努力與勇氣，最終獲得甜美的果實。其中雖然也明顯的傳達出團結合作的重要性，但最終是以主角雷米為主軸，團結的合作也是經由他的領導之下完成。

二、女性地位低落
片中明顯可看出只有可蕾一個女性角色，而從可蕾短短幾句話中揭示了當時高級料理界重男輕女的不平等。也是為什麼家中廚房料理的是女性，而餐廳中的大廚通常不見女性蹤影。從可蕾這個角色的塑造可看出，編劇有意無意的將女性的角色放置其中，其特質獨立堅強，富正義感且虛懷若谷，能力不遜於其它角色，更甚於林貴尼這個第二主角。既點出其社會現實面的不平等，女性地位在當時的處境以及她們的心境，並且以可蕾這個角色說明了女性同樣也能勝任這個工作。

三、法式佳餚/美式速食
長久以來，歐洲文化與美式文化的差異與對立早被搬上檯面了。如同埃曼纽•托德在”美帝國的衰弱”中所說「欧美文化差異之大簡直没有盡頭」。相較於英國，以法國為主的大陸派，對外來文化接受度較差，並保留許多傳統且具排他性。在早期法國人眼裡，美式的大眾文化、速食文化被視為沒有文化深度涵養的、是快速促成，是大雜燴式的即時文化。片中明顯的以古斯都因掌管者的接手，即將販賣冷凍食品以及速成食品做為暗諷的手法。其中更以負面的形象描述古斯都即將販賣熱狗。就連美食評論家伊果也以古斯都即將淪落到做罐頭和冷凍食品的地步做為嘲諷的評論。經由美國動畫公司皮克斯的製作，這種自嘲式的幽默確實博得觀眾一笑。

除了上述的文化意涵外，製作技術、敘事技巧、手法更是引人入勝，使觀眾一會跟在老鼠屁股後面追跑，一會兒卻陶醉在法國巴黎的優美景色以及法式香頌的輕鬆慵懶。敘事環環相扣、流暢而合理，絲毫沒有斷裂與突兀幾乎每隔幾分鐘就有一小段快節奏場面，從開場的家族大撤離、雷米第一次掉入廚房的逃難、幾場做菜的鏡頭令人目不暇給，到大廚追逐雷米那段〈The Paper Chase〉，角色東奔西跑鏡頭快速切換，令網友評為微觀電影的出色掌握。在編劇架構、語言的傳遞上也蘊藏諸多巧思。片中第一層趣味；林貴尼好幾次吼著「我居然在跟一隻老鼠講話我根本就是瘋子！！」，而老鼠雷米則反問他的自由想像古斯多「為什麼我要跟你說話？你只不過是一張插圖耶！」，構成第二層絕妙的對照。